El secreto para que el pozole blanco, sin chile, quede tan rico como el rojo, es agregarle una cabeza de ajos machacada y hierbas de olor, según la receta de la chef Alicia Gironella, quien fue una ...

México.- El chile, con su diversidad de formas, colores y niveles de picor, es un elemento fundamental en la gastronomía ...

De las 220 razas de maíz nativas existentes en el mundo, 59 de estas se siembran en territorio mexicano, por lo tanto, el investigador Francisco Javier Ugalde Acosta, coordinador de Divulgación del ...

De las 220 razas de maíz nativas existentes en el mundo, 59 de estas se siembran en territorio mexicano, por lo tanto, el investigador Francisco Javier Ugalde Acosta, coordinador de Divulgación del ...

Se lava muy bien el conejo, se hierve con un poco de sal, con la cebolla y con las hierbas de olor. Se escurre, se seca y se dora muy bien. El mole: Los chiles se desvenan, se despepitan (se apartan ...

Como seguro te habrás dado cuenta, las panaderías y pastelerías que venden roscas de reyes están a tope de clientes en todos lados, y seguro te habrás dado cuenta también de que todo mundo ...

La Secretaría de Relaciones Exteriores (SRE) se encarga de expedir el pasaporte mexicano para aquellos ciudadanos que desean viajar al extranjero. ¿Visitarás otro país en 2025? Tramita este documento ...

El peso mexicano ... de 20.70 unidades por dólar, según datos de Bloomberg. Al menudeo, el billete verde se vende en 21.15 pesos en ventanillas de Citibanamex, 6 centavos más caro que al cierre de la ...

como cerdo, pollo o ternera, y una variedad de chiles secos que le confieren un sabor único y picante. No es otra cosa que el Pozole, uno de los platos de cuchara más famosos de la gastronomía ...

Muchas personas deciden no comprar comida en el cine por el costo que tienen y prefieren otras alternativas como comer antes de la función ... objeto especial para cumplir su reto: un coche de bebé.

Eso es todo. Nuestro arroz rojo mexicano ya está listo para servirse. Si al momento de preparar esta receta, no cuentas con ajo fresco en tu cocina, puedes reemplazar los dientes por una cucharadita ...

Esto último los volvería amargos y podría dañar el resultado de la receta. Una vez los cacahuates, sésamos y pepitas de calabaza tostados, añade los clavos de olor y pásalos por un buen robot de ...