Lo hemos visto hacer con pollo frito y hasta en versión vietnamita ... La magia (y viralidad) de estas quesadillas radica en la forma de doblarlas. Como podemos ver en los vídeos, los cocinillas ...

Nos explica detenidamente que los gaditanos, los aborígenes, diríamos, acuden a las freidurías a comprar pescaíto frito. Y que los turistas, los guiris, suelen tomarlo en los chiringuitos.