2. Ajouter, le vinaigre, en filet. Goûtez et rectifiez l’assaisonnement. Votre vinaigrette à la moutarde, doit presque avoir la consistance d'une mayonnaise. Cette sauce s'accorde très bien ...

Originale et savoureuse, cette sauce vinaigrette au fromage bleu (bleu d'Auvergne ou roquefort) est idéale pour accompagner une salade d'épinards par exemple. Suivez notre recette facile et rapi ...

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L'été, c'est sans aucun doute la saison des salades ! Et le secret, d'une salade réussie, c'est la vinaigrette et pas n'importe laquelle mais celle du chef Cyril Lignac.