La diversidad en los componentes de la soja abre oportunidades para mejorar su competitividad en la industria alimenticia y ...

La plataforma Ecuador Agroalimentario es una herramienta digital que permite conectar e integrar de manera transversal a los distintos eslabones de la cadena productiva del sector de Alimentos y Bebid ...

Innovación y sostenibilidad de alto impacto en la industria cafetera con tecnología, Green Coffee Company, la mayor productora de café en Colombia, se ha convertido en un referente global de sostenibi ...

Expertos de Irlanda, que será el primer país que informará de los vínculos entre la bebida y el cáncer con advertencias similares a las del tabaco, explican el valor de la medida.

Burger King revoluciona la industria de comida rápida en Colombia con la primera hamburguesa de cerdo 100% nacional.

Conn un crecimiento del volumen del 0.8%, un aumento de los precios del 1.4% y un crecimiento de los ingresos del 2.2%, según los nuevos datos publicados por Circana. Estas cifras de mediados de año ...

Durante este año, varias innovaciones de la industria de alimentos y bebidas han estado enmarcadas en la diversidad, equidad e inclusión, la sostenibilidad y la tecnología. Este es el caso Frush, una ...

Estos están enfocados en eliminar las jaulas de su cadena de suministro de huevos. ¡En México, más de 100 compañías ya son parte del cambio! Nos encontramos a un año de que se cumpla el plazo ...

El consumo calórico en los hogares mexicanos ha tenido una tendencia hacia una dieta menos saludable de 2006 a 2022, con un notable incremento del consumo de alimentos ultraprocesados del 33.8% y un m ...

El Ingeniero Químico Dennis Forte proveniente de Australia dictó el taller teórico y práctico. Se realizó una nueva edición del taller “Tecnologías de Extrusión y Secado de Alimentos y Piensos”, conta ...

Las exportaciones de Costa Rica a Europa crecieron un 11% entre enero y agosto de 2024 con respecto al mismo periodo del año anterior.

Con el objetivo de ofrecer una visión integral sobre las tendencias que marcarán el futuro de la industria de alimentos, VC999 Packaging Systems organizó un workshop sobre la innovación de empaques en ...